Vitamix 徽标

姜汁曲奇

没有生姜风味的饮品，假日就不完整。温馨提示：做上两捆，为自己保留一捆！
img-recipe-gingersnap_cookies.jpg

提交者：

饮食爱好： 低胆固醇 ， 素食者

出产量：

汤匙（24 汤匙）

总时间：

1 小时

打印：

8.5x11

难易程度：

中等

保存至：

食谱书

出产量：

汤匙（24 汤匙）

总时间：

1 小时

打印：

8.5x11

难易程度：

中等

保存至：

食谱书

出产量：

汤匙（24 汤匙）

总时间：

1 小时

打印：

8.5x11

难易程度：

中等

保存至：

食谱书

原料

  • 120 克（1 杯）全麦面粉
  • 125 克（1 杯）中筋面粉
  • 汤匙（1 汤匙）姜粉
  • 汤匙（2 茶匙）小苏打
  • 汤匙（1 茶匙）冬季调味料
  • 汤匙（1 个大）鸡蛋
  • 60 毫升（¼ 杯）糖浆
  • 200 克（1 杯）砂糖
  • 165 克（¾ 杯）黄油，融化

步骤

  1. 将烤箱预先加热至 350°F (180°C)。
  2. 在碗中，混合面粉、生姜、小苏打和冬季调料。放置在一旁。
  3. 按照所列出的顺序在 Vitamix 容杯中放入鸡蛋、糖蜜、糖和黄油，盖上盖子。
  4. 选择第 1 档，启动料理机，慢慢将速度增加至最高速，搅拌 15 秒。
  5. 将 Vitamix 容杯中的混合汁液倒入装有干食材的碗中，搅拌均匀。将面团冷藏 30 分钟。
  6. 用勺子舀出面团，并用双手和成 1 英寸大小的球状。将球面团放在未涂抹黄油的烤盘上，间隔 2 英寸。
  7. 烘烤 10 到 12 分钟，直到顶部变圆，略微出现裂痕。

原料

  • 120 克（1 杯）全麦面粉
  • 125 克（1 杯）中筋面粉
  • 汤匙（1 汤匙）姜粉
  • 汤匙（2 茶匙）小苏打
  • 汤匙（1 茶匙）冬季调味料
  • 汤匙（1 个大）鸡蛋
  • 60 毫升（¼ 杯）糖浆
  • 200 克（1 杯）砂糖
  • 165 克（¾ 杯）黄油，融化

步骤

  1. 将烤箱预先加热至 350°F (180°C)。
  2. 在碗中，混合面粉、生姜、小苏打和冬季调料。放置在一旁。
  3. 按照所列出的顺序在 Vitamix 容杯中放入鸡蛋、糖蜜、糖和黄油，盖上盖子。
  4. 选择第 1 档，启动料理机，慢慢将速度增加至最高速，搅拌 15 秒。
  5. 将 Vitamix 容杯中的混合汁液倒入装有干食材的碗中，搅拌均匀。将面团冷藏 30 分钟。
  6. 用勺子舀出面团，并用双手和成 1 英寸大小的球状。将球面团放在未涂抹黄油的烤盘上，间隔 2 英寸。
  7. 烘烤 10 到 12 分钟，直到顶部变圆，略微出现裂痕。

原料

  • 120 克（1 杯）全麦面粉
  • 125 克（1 杯）中筋面粉
  • 汤匙（1 汤匙）姜粉
  • 汤匙（2 茶匙）小苏打
  • 汤匙（1 茶匙）冬季调味料
  • 汤匙（1 个大）鸡蛋
  • 60 毫升（¼ 杯）糖浆
  • 200 克（1 杯）砂糖
  • 165 克（¾ 杯）黄油，融化

步骤

  1. 将烤箱预先加热至 350°F (180°C)。
  2. 在碗中，混合面粉、生姜、小苏打和冬季调料。放置在一旁。
  3. 按照所列出的顺序在 Vitamix 容杯中放入鸡蛋、糖蜜、糖和黄油，盖上盖子。
  4. 选择第 1 档，启动料理机，慢慢将速度增加至最高速，搅拌 15 秒。
  5. 将 Vitamix 容杯中的混合汁液倒入装有干食材的碗中，搅拌均匀。将面团冷藏 30 分钟。
  6. 用勺子舀出面团，并用双手和成 1 英寸大小的球状。将球面团放在未涂抹黄油的烤盘上，间隔 2 英寸。
  7. 烘烤 10 到 12 分钟，直到顶部变圆，略微出现裂痕。