节日糖霜饼干
在节假日制作这道食谱,既简单,又有趣!如果你想与众不同,可以试着加入一茶匙你最喜欢的萃取来调味。
原料
- 226 克(1 杯)黄油
- 220 g(1 杯加 1 茶匙)糖
- ½ 茶匙杏仁萃取
- 1 large egg
- 280 g(2⅓ 杯)通用面粉
- ½ 茶匙小苏打
步骤
- 将烤箱预先加热至 375°F (190°C)。将烘板和羊皮纸铺在一起。
- 按所列顺序将黄油、糖、杏仁萃取和鸡蛋放入 Vitamix 容杯中,并盖上盖子。
- 选择最低档设定。启动料理机,慢慢将速度增加到第 6 档,搅拌 20 秒钟。
- 取下加料盖,一边脉冲一边加入二分之一的面粉和小苏打。
- 停止运行机器并刮掉容杯上的附着物。加入剩余面粉和小苏打。调至变速档 5,脉冲 15 到 18 次,或直到充分混合。如果面团太厚,需再次刮掉容杯壁上的附着物。
- 取出面团,裹上保鲜膜。放入冰箱冷藏 30 到 40 分钟。
- 将面团擀开,切成想要的形状,并放在备好的烤板上。烘烤 8 分钟,或直至呈现金黄色。
营养成分信息
餐食大小 | 22 g(12 块曲奇) |
每份含量 | |
卡路里 | 100 |
总脂肪 | 5 |
饱和脂肪 | 3 |
胆固醇 | 20 |
钠 | 20 |
总碳水化合物 | 12 |
膳食纤维 | 0 |
糖分 | 6 |
蛋白质 | 1 |