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热苹果酒

在寒冷的秋季,这是一道多么可口的美味啊。制作简单,共享乐趣—几分钟就能搞定!

Hot Apple Cider.jpg

原料

  • 960 毫升(4 杯)水
  • 360 克(2 个中等大小的)苹果,切半,去籽
  • 1 汤匙研磨肉桂
  • 30 克(2 颗)Medjool 加州椰枣,去核
  • 如果需要,可以添加其他调味品,例如香料

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。料理 7 分 30 秒,或直到排气口冒出很多蒸汽。
  3. 使用带有浓烈口味的时令苹果,例如蜜脆、嘎啦或红富士。

主厨备注

通过添加适量的肉桂和红枣来调味。尝试添加一小片生姜,或一小撮肉豆蔻和丁香来料理,以制成更美味的热苹果汁。如果客人较多,可以轻松在 64 盎司的容杯中加倍。全食健康理念包含最大程度地利用整个水果/蔬菜(包括纤维)。

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