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辣椒酱

Pequin 干辣椒传递给酱汁热量,其成分有番茄酱、红糖、大蒜和小茴香。

烤花椰菜滑块配水牛辣酱

原料

  • 480 ml (2 cups) water
  • 480 ml (2 cups) tomato sauce
  • 2 teaspoons apple cider vinegar
  • 2 dates, pitted
  • 3 瓣大蒜,去皮
  • 1 teaspoon cumin seeds
  • 20 g (½ cup) dried pequin chilies

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,并盖紧盖子。用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 1 分钟。

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