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低脂南瓜馅饼

素蛋粉和低脂淡奶为您节日里最爱的餐食添加了一个健康选择。在诱人的甜品上加上零罪恶感 (guilt-free) 生奶油奶盖，不含卡路里。
低脂南瓜馅饼

提交者：

饮食爱好： 低胆固醇 , 低脂肪 , 素食者

出产量：

（3 张馅饼）

总时间：

1 小时 10 分钟

打印：

8.5x11

难易程度：

中等

保存至：

食谱书

原料

  • 240 毫升（1 杯）鸡蛋替代品
  • 850 克（30 盎司）南瓜
  • 335 克（1½ 杯）砂糖
  • 3 克（1 茶匙）盐，可加
  • （2 茶匙）肉桂粉
  • （1 茶匙）姜粉
  • （½ 茶匙）丁香粉
  • 720 毫升（3 杯）低脂淡奶
  • （3 张饼）皮，未烘焙
  • （打发奶油），用作顶饰

步骤

  1. 将烤箱预先加热至 425°F (220°C)。
  2. 将所有原料放入 Vitamix 容杯中，并盖上盖子。
  3. 选择变速档 1。
  4. 启动机器，并缓慢增至 4 档或 5 档。
  5. 搅拌 20-25 秒或搅拌至均匀。
  6. 倒入三个 9 英寸（23 厘米）未烘焙的深圆盘状烤盘中。
  7. 烘烤 15 分钟。将烤箱温度调低到 350°F (180°C)。烘烤 40 分钟。
  8. 馅料将变软，当定型和冷却后会变硬。
  9. Chill and serve topped with whipped topping.

主厨备注

如果制作一个馅饼，请将食谱份量减半。