番茄洋葱调味酱
制作您自己的简单番茄酱,与鸡肉、鱼和意大利面一起享用。
原料
- 75 克(1 根)中等大小的胡萝卜
- (1 汤匙)特级初榨橄榄油
- (3 个中等大小的)蒜,去皮
- 60 克(½ 颗)中等大小的洋葱头
- 900 克(2 磅)番茄,切半
- (½ 茶匙)干牛至
- (1 茶匙)干罗勒
- (¼ 茶匙)黑胡椒粉
- (1 片小的)干月桂叶
- (¼ 茶匙)盐,可加
步骤
- 按所列顺序将除了干月桂树叶外的所有其他食材放入 Vitamix 容杯中,并盖紧盖子。
- 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至变速档 5。
- 料理 15 秒钟或者直至所需稠度。
- 倒入大平底锅中,加入干的月桂叶。小火煨 30 分钟。偶尔搅拌一下。食用时,去掉月桂叶,并用您最喜欢的药草或香料调味。
主厨备注
和鱼肉、烤鸡或任何意大利面一起上桌。
原料
- 75 克(1 根)中等大小的胡萝卜
- (1 汤匙)特级初榨橄榄油
- (3 个中等大小的)蒜,去皮
- 60 克(½ 颗)中等大小的洋葱头
- 900 克(2 磅)番茄,切半
- (½ 茶匙)干牛至
- (1 茶匙)干罗勒
- (¼ 茶匙)黑胡椒粉
- (1 片小的)干月桂叶
- (¼ 茶匙)盐,可加
步骤
- 按所列顺序将除了干月桂树叶外的所有其他食材放入 Vitamix 容杯中,并盖紧盖子。
- 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至变速档 5。
- 料理 15 秒钟或者直至所需稠度。
- 倒入大平底锅中,加入干的月桂叶。小火煨 30 分钟。偶尔搅拌一下。食用时,去掉月桂叶,并用您最喜欢的药草或香料调味。
主厨备注
和鱼肉、烤鸡或任何意大利面一起上桌。
原料
- 49 克(1 根)中等大小的胡萝卜
- (½ 汤匙)特级初榨橄榄油
- (1 瓣)大蒜,去皮
- 30 克(¼ 杯)中等大小的洋葱,去皮
- 450 克(1 磅)番茄,切半
- (¼ 茶匙)干牛至
- (½ 茶匙)干罗勒
- (⅛ 茶匙)黑胡椒粉
- (⅛ 茶匙)盐,可加
- (1 片小的)干月桂叶
步骤
- 按所列顺序将除了月桂树叶外的所有食材放入 Vitamix 容杯中,并盖上盖子。
- 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至变速档 5。
- 料理 15 秒钟或者直至所需稠度。
- 倒入大平底锅中,加入月桂叶。小火煨 30 分钟。偶尔搅拌一下。食用时,去掉月桂叶,并用您最喜欢的药草或香料调味。
主厨备注
和鱼肉、烤鸡或任何意大利面一起上桌。
原料
- 49 克(1 根)中等大小的胡萝卜
- (½ 汤匙)特级初榨橄榄油
- (1 瓣)大蒜,去皮
- 30 克(¼ 杯)中等大小的洋葱,去皮
- 450 克(1 磅)番茄,切半
- (¼ 茶匙)干牛至
- (½ 茶匙)干罗勒
- (⅛ 茶匙)黑胡椒粉
- (⅛ 茶匙)盐,可加
- (1 片小的)干月桂叶
步骤
- 按所列顺序将除了月桂树叶外的所有食材放入 Vitamix 容杯中,并盖上盖子。
- 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至变速档 5。
- 料理 15 秒钟或者直至所需稠度。
- 倒入大平底锅中,加入月桂叶。小火煨 30 分钟。偶尔搅拌一下。食用时,去掉月桂叶,并用您最喜欢的药草或香料调味。
主厨备注
可与鱼肉、烤鸡或任何意大利面一同食用