欧芹菠菜青酱

作为经典青酱的口味变更,菠菜和欧芹可替代罗勒。

新鲜欧芹菠菜青酱

原料

  • 120 毫升(½ 杯)橄榄油
  • Tablespoon (½ teaspoon) salt, optional
  • 180 克(6 杯)新鲜的菠菜
  • 30 克(½ 杯)意大利平展叶欧芹
  • 40 克(½ 杯)大豆帕尔马干酪或帕尔马奶酪
  • Tablespoon (2 Tablespoons) walnuts
  • Tablespoon (1 Tablespoon) clove

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速
  3. 料理 25 至 30 秒钟或者直至所需稠度。

主厨备注

想要使食物呈现新鲜的深绿色,请先将香草焯一下,然后再料理。该食谱足够拌 1 1/2 磅。煮熟的蝴蝶结意面。

原料

  • 120 毫升(½ 杯)橄榄油
  • Tablespoon (½ teaspoon) salt, optional
  • 180 克(6 杯)新鲜的菠菜
  • 30 克(½ 杯)意大利平展叶欧芹
  • 40 克(½ 杯)大豆帕尔马干酪或帕尔马奶酪
  • Tablespoon (2 Tablespoons) walnuts
  • Tablespoon (1 Tablespoon) clove

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速
  3. 料理 25 至 30 秒钟或者直至所需稠度。

主厨备注

想要使食物呈现新鲜的深绿色,请先将香草焯一下,然后再料理。该食谱足够拌 1 1/2 磅。煮熟的蝴蝶结意面。

原料

  • 120 毫升(½ 杯)橄榄油
  • Tablespoon (½ teaspoon) salt, optional
  • 180 克(6 杯)新鲜的菠菜
  • 30 克(½ 杯)意大利平展叶欧芹
  • 40 克(½ 杯)大豆帕尔马干酪或帕尔马奶酪
  • Tablespoon (2 Tablespoons) walnuts
  • Tablespoon (1 Tablespoon) clove

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 用搅拌棒将食材压入刀片,以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速
  3. 料理 25 至 30 秒钟或者直至所需稠度。

主厨备注

想要使食物呈现新鲜的深绿色,请先将香草焯一下,然后再料理。该食谱足够拌 1 1/2 磅。煮熟的蝴蝶结意面。