桃和薰衣草冰冻酸奶
香甜的水果和芳香的药草相结合，成为您最喜爱的精致版食谱。
原料
- 360 毫升（1½ 杯）杏仁酸奶或香草酸奶
- 30 克（2 颗）红枣，或 1 汤匙蜂蜜，去核
- 680 克（5 杯）冷冻桃片
- ¼ 茶匙干熏衣草
- ⅓ 茶匙海盐，可加
步骤
- 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材，盖上盖子。
- 用搅拌棒将食材压入刀片，以最低速启动机器，然后迅速将速度增至最高速。
- 大约 30-60 秒后，马达声音有所变化，并将形成四个堆。 关闭料理机。请勿过度搅拌，否则会融化。即可食用。
主厨备注
- 如需制作冷冻甜点，冷冻食材的温度应当大约为 20°F (-7°C)。
- 料理 20 秒后，料理食材的顶部将形成四个堆。开始出现这种情况时，停止填塞捣固，让机器完成工作。如果堆还没有形成，则冷冻食材可能过冷，需要更长时间来料理。
