花生黄油摩卡霜
有些口味将结合在一起,比如巧克力和花生酱。将这种甜品类美食搭配蛋白粉和少许的浓咖啡,可以开启您完美的一天。

原料
- 240 毫升(1 杯)香草豆奶
- (2 汤匙)速溶浓咖啡颗粒
- 30 毫升(2 汤匙)巧克力糖浆
- 20 克(¼ 杯)巧克力乳清蛋白粉
- (1 汤匙)花生黄油
- 260 克(2 杯)冰块
步骤
- 按所列顺序将所有原料放入 Vitamix 容杯中并盖上盖子。
- 选择变速档 1。
- 启动料理机,缓慢将速度调至 10 档,然后调至“High”。
- 料理 50 秒钟或者直至所需稠度。
主厨备注
搅拌时,蛋白粉有时会粘在容杯壁上。为了避免粘挂,可以将牛奶、浓咖啡、糖浆、花生黄油和冰放入容杯中。开始搅拌混合物时,通过加料口倒入蛋白粉。这样,蛋白粉就会直接进入混合物中心,不会粘附到容杯壁上。