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美味增味剂

尝试将这种鲜味混合调味料添加到烤蔬菜菜肴、炖菜、烩饭或任何您需要增加风味的食谱中。
Herb Flavor Booster.jpg

提交者：

饮食爱好： 低卡路里 ， 低胆固醇 ， 低脂肪 ， 低钠 ， 不加糖 ， 素食主义者 ， 素食者

出产量：

1/3 杯（4 份）

总时间：

10 分钟

打印：

8.5x11

难易程度：

简单

保存至：

食谱书

出产量：

1/3 杯（4 份）

总时间：

10 分钟

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难易程度：

简单

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原料

  • 13 克（½ 杯）干宝仙尼菌，或其他混合型蘑菇
  • （1 茶匙）大蒜粉
  • （1 茶匙）洋葱粉
  • （1 茶匙）干欧芹
  • （1 茶匙）干百里香
  • （½ 茶匙）茴香籽
  • （½ 茶匙）黑胡椒籽

步骤

  1. 按所列顺序将所有食材倒入 Vitamix 容杯，然后紧固刀片底座
  2. 以最低速启动料理机，然后迅速将速度增至最高速。料理 15 秒钟或者直至所需稠度。
  3. 保留混合调味料，用于烤蔬菜、汤、酱汁等。如果需要，可添加 1 茶匙犹太盐以制作美味的调味盐。

主厨备注

有了干药草和蘑菇制成的增味剂，谁还需要盐来增强菜肴的味道呢？

原料

  • 13 克（½ 杯）干宝仙尼菌，或其他混合型蘑菇
  • （1 茶匙）大蒜粉
  • （1 茶匙）洋葱粉
  • （1 茶匙）干欧芹
  • （1 茶匙）干百里香
  • （½ 茶匙）茴香籽
  • （½ 茶匙）黑胡椒籽

步骤

  1. 按所列顺序将所有食材倒入 Vitamix 容杯，然后紧固刀片底座
  2. 以最低速启动料理机，然后迅速将速度增至最高速。料理 15 秒钟或者直至所需稠度。
  3. 保留混合调味料，用于烤蔬菜、汤、酱汁等。如果需要，可添加 1 茶匙犹太盐以制作美味的调味盐。

主厨备注

有了干药草和蘑菇制成的增味剂，谁还需要盐来增强菜肴的味道呢？