芝麻酱

这款奶油调味酱特别适合在吃传统日式烧烤时食用,与简单的沙拉完美搭配。

含沙拉的罐装芝麻调味料

原料

  • 360 毫升(1½ 杯)豆奶
  • 90 毫升(⅓ 杯)酱油
  • 90 毫升(⅓ 杯)米酒醋
  • (1 颗红枣),去核,或 2 茶匙蜂蜜
  • 100 克(⅔ 杯)芝麻籽

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,并盖紧盖子。以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 30 秒

主厨备注

这个可以在冰箱中储存长达一周。

原料

  • 180 毫升(¾ 杯)豆奶
  • 45 毫升(3 汤匙)大豆酱汁
  • 45 毫升(3 汤匙)米醋
  • (1 颗红枣),去核,或 1 茶匙蜂蜜
  • 50 克(⅓ 杯)芝麻籽

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,并盖紧盖子。以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 30 秒

主厨备注

这个可以在冰箱中储存长达一周。

原料

  • 180 毫升(¾ 杯)豆奶
  • 45 毫升(3 汤匙)大豆酱汁
  • 45 毫升(3 汤匙)米醋
  • (1 颗红枣),去核,或 1 茶匙蜂蜜
  • 50 克(⅓ 杯)芝麻籽

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,并盖紧盖子。以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 30 秒

主厨备注

这个可以在冰箱中储存长达一周。

原料

  • 180 毫升(¾ 杯)豆奶
  • 45 毫升(3 汤匙)大豆酱汁
  • 45 毫升(3 汤匙)米醋
  • (1 颗红枣),去核,或 1 茶匙蜂蜜
  • 50 克(⅓ 杯)芝麻籽

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,并盖紧盖子。以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 30 秒

主厨备注

这个可以在冰箱中储存长达一周。

原料

  • 180 毫升(¾ 杯)豆奶
  • 35 毫升(2½ 汤匙)大豆酱汁
  • 35 毫升(2½ 汤匙)米酒醋
  • (1 颗红枣),去核,或 1 茶匙蜂蜜
  • 50 克(⅓ 杯)芝麻籽

步骤

  1. 按所列顺序将所有食材倒入 Vitamix 容杯,然后紧固刀片底座。
  2. 以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 20 秒。

主厨备注

这个可以在冰箱中储存长达一周。

原料

  • 90 毫升(3 盎司)豆奶
  • (1 汤匙)酱油
  • 90 毫升(1⅓ 汤匙)米酒醋
  • (1 颗红枣),去核,或 1 茶匙蜂蜜
  • 25 克(3½ 汤匙)芝麻籽

步骤

  1. 按所列顺序将所有食材倒入 Vitamix 容杯,然后紧固刀片底座。
  2. 以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 15 到 20 秒。

主厨备注

这个可以在冰箱中储存长达一周。