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芝麻冰沙

如果您特别喜欢坚果,您一定会钟爱这款清爽、坚果丰富的台湾芝麻冰沙。

黑色碗中的白芝麻冰沙

原料

  • 480 毫升(2 杯)中东芝麻酱
  • 160 毫升(⅔ 杯)豆奶或牛奶替代品
  • 780 g(6 杯)冰块

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。使用搅拌棒将食材压入刀片,料理 30 到 45 秒。
  3. 大约 30-60 秒后,马达声音有所变化,并将形成四个堆。 关闭料理机。请勿过度搅拌,否则会融化。即可食用。

主厨备注

可以替代黑芝麻糊。

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