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四川辣椒酱

您只需很短的时间就可以在家轻松制作出这道能够和餐厅品质媲美的四川辣椒酱

Sichuan-Chili-Sauce-Environment-V1

原料

  • 80 ml(⅓ 杯)米酒醋
  • 1 Tablespoon soy sauce
  • 2 汤匙植物油
  • 20 毫升(1⅓ 汤匙)大豆酱汁
  • 15 毫升(1 汤匙)芝麻油
  • 50 克(1/2 杯)红辣椒粉
  • 80 毫升番茄酱
  • ½ 茶匙犹太盐,可加
  • 10 克(1 汤匙)新鲜姜根
  • 15 克(1⅓ 汤匙)大蒜
  • 60 毫升(¼ 杯)热水

步骤

  1. Place all ingredients into the Vitamix container in the order listed and secure the blade base.
  2. 启动机器,然后将速度增至变速档 5,持续 10 秒钟。将速度提高到变速档 10,料理 20 到 30 秒钟,直到顺滑。

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