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辣芥末

这种辣芥末酱可用作美味的三明治酱或沙拉酱的点缀,用途广且方便在家里制做。

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原料

  • 120 克(¾ 杯)黄芥末籽
  • 120 克(¾ 杯)棕色芥末籽
  • 180 ml(¾ 杯)苹果醋
  • 180 ml(¾ 杯)白葡萄酒醋
  • 180 克(24 颗)去核的红枣,或 ¾ 杯蜂蜜
  • 180 ml(¾ 杯)水
  • 2¼ 汤匙犹太盐(可加)

步骤

  1. 按照所列顺序在容杯中放入所有食材,并盖紧盖子。
  2. 以最低速开始启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。
  3. 搅拌 15 到 30秒,或直至达到想要的稠度。

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