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草莓香蕉奇亚籽水果干卷

孩子们喜欢在吃午饭时找出这个健康的返校食谱,制作很方便,您一定会爱上做这道菜!草莓和香蕉的搭配也可以由您最喜爱的水果代替。

Strawberry Banana Fruit Leather 470 x449.jpg

原料

  • 300 g(2 杯)草莓
  • 2 根香蕉,去皮,切半
  • 3 Tablespoons chia seeds
  • 1 汤匙蜂蜜

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 选择第 1 档,或果泥(蘸酱和抹酱)程序。
  3. 启动料理机,慢慢将速度增加至最高速,搅拌 55 秒;或启动料理机,完成果泥(蘸酱和抹酱)程序。
  4. 在两个脱水盘或烤盘上铺上羊皮纸。将果泥平均分成两份,放于两个托盘中。
  5. 将除水器温度设置为 135°F (60°C) 或将烤箱设置为 170°F (75°C)。除水 3 个小时,或直至果泥触感干燥;或烘焙 2 到 3 个小时,或直至果泥发粘,但不至于黏住手指。
  6. 干燥后,将羊皮纸铺在工作台上,切成 3 英寸(8 厘米)宽的条状,跟果泥的长度一样,让羊皮纸留在原来的位置。(每张羊皮纸应做成 4 根水果条。)
  7. 紧紧卷起每根水果条,在密封容器中存储。

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