无压火鸡肉汁搭配烤盘滴液
肉汁很难做好,尤其是在假期,时间不够充分的情况下。该食谱使用十分美味的火鸡滴液,只需要几分钟就能完成!
原料
- 75 g(⅓ 杯)黄油
- 60 g(½ 杯)通用面粉
- 720 ml(3 杯)火鸡汤
- 240 毫升(1 杯)火鸡滴液
步骤
- 将黄油放在中等大小的煎锅中,以中火将其融化。慢慢搅拌面粉,不断搅拌,直至颜色变成金棕色且飘出香味,约 3 到 4 分钟。
- 将面粉糊倒入盘里,放于冰箱中,让其完全冷却。
- 在一个小的平底锅中将肉汤和油滴混合。加热煨炖,烹调 3 到 4 分钟。
- 小心地向 Vitamix 容杯中倒入油滴和冷却的面粉糊。
- 选择最低档设定。启动料理机,慢慢将速度增加到第 10 档,搅拌 20 秒钟。
- 即可食用。
营养成分信息
餐食大小 | 60 ml(¼ 杯) |
每份含量 | |
卡路里 | 40 |
总脂肪 | 3 |
饱和脂肪 | 2 |
胆固醇 | 10 |
钠 | 200 |
总碳水化合物 | 3 |
膳食纤维 | 0 |
糖分 | 0 |
蛋白质 | 1 |