烤榛子和梨酱

A simple and easy autumn dressing that pairs well with our Brussels Sprout Salad. Oil free is an added bonus with plenty of natural oils added from the hazelnuts.

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原料

  • 60 毫升(¼ 杯)雪利醋
  • 240 毫升(1 杯)冷水
  • 200 克(1 个)成熟的梨子,切成四等份,去籽
  • 15 克(½ 棵中等大小的)青葱,去皮
  • (1 瓣)大蒜,去皮
  • 40 克(6 颗)椰枣,去核
  • (1 茶匙)法国第戎芥茉
  • (½ 颗柠檬),去皮
  • (1 茶匙)南瓜香料
  • (2 茶匙)犹太盐,可加
  • 75 克(½ 杯)烤榛子

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 1 分钟。放在冰箱里冷藏后食用。

原料

  • 60 毫升(¼ 杯)雪利醋
  • 240 毫升(1 杯)冷水
  • 200 克(1 个)成熟的梨子,切成四等份,去籽
  • 15 克(½ 棵中等大小的)青葱,去皮
  • (1 瓣)大蒜,去皮
  • 40 克(6 颗)椰枣,去核
  • (1 茶匙)法国第戎芥茉
  • (½ 颗柠檬),去皮
  • (1 茶匙)南瓜香料
  • (2 茶匙)犹太盐,可加
  • 75 克(½ 杯)烤榛子

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 1 分钟。放在冰箱里冷藏后食用。

原料

  • 60 毫升(¼ 杯)雪利醋
  • 240 毫升(1 杯)冷水
  • 200 克(1 个)成熟的梨子,切成四等份,去籽
  • 15 克(½ 棵中等大小的)青葱,去皮
  • (1 瓣)大蒜,去皮
  • 40 克(6 颗)椰枣,去核
  • (1 茶匙)法国第戎芥茉
  • (½ 颗柠檬),去皮
  • (1 茶匙)南瓜香料
  • (2 茶匙)犹太盐,可加
  • 75 克(½ 杯)烤榛子

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 1 分钟。放在冰箱里冷藏后食用。

原料

  • 30 毫升(2 汤匙)雪莉酒醋
  • 125 毫升(½ 杯)冷水
  • 100 克(½ 个)成熟的梨子,切成大块
  • 8 克(½ 棵)小青葱,去皮
  • (1 小瓣)大蒜,去皮
  • 20 克(3 颗)枣子,去核
  • 3 克(½ 茶匙)第戎芥末
  • 17 克(¼ 个)小柠檬,去皮
  • (½ 茶匙)南瓜香料
  • (1 茶匙)犹太盐,可加
  • 32 克(¼ 杯)烤榛子

步骤

  1. 按照所列顺序在 Vitamix 容杯中放入所有食材,盖上盖子。
  2. 以最低速启动料理机,然后迅速将速度增至最高速。搅拌 1 分钟。放在冰箱里冷藏后食用。