常見問題 - 一般

傳動套筒是消耗性零件，需要根據使用習慣進行定期更換。Vitamix® 建議參照調理機保養與維護指南，為傳動套筒和定心墊進行每週檢查。檢查外側表面有否出現缺口、裂縫或凹痕。如果出現以上狀況，請將其更換。檢查傳動套筒的內側輪齒。如果出現磨損，請將其更換。

我們提供兩種傳動套筒：一種適用於 Vitamix XL®，另一種則適用於所有其他機器。

• 零件編號 000891 為適用於所有 Vitamix® 商業用產品的標準傳動套筒，但 XL 機器除外。
• Vitamix XL 使用零件編號 015902 傳動套筒。

傳動套筒是一種故障安全機制，將 Vitamix® 機器中的馬達與刀片組合進行耦合。設計旨在於刀片組合旋轉受到阻擋的情況下，保護操作人員和馬達。

傳動套筒也有助於降低攪拌時的噪音。正確安裝的傳動套筒應為穩妥連接，但略為鬆動。這樣的設計可讓傳動套筒與容杯對齊，在攪拌時降低噪音。

傳動套筒是最常被忽略的消耗性零件，並應該根據調理機保養與維護指南進行每週檢查。

下列原因會導致傳動套筒提早出現耗損：

• 在馬達完全停止旋轉前取下容杯
• 刀片組合齒輪出現磨損
• 在傳動套筒旋轉時將容杯放上
• 攪拌時搖晃或傾斜容杯
• 容杯裡有異物
• 在沒有定心墊的情況下運作機器
• 使用未經 Vitamix® 核准的零件或產品

每週：

• 根據調理機保養與維護指南中的指示檢查傳動套筒和定心墊。

每月：

• 檢查所有容杯是否有磨損或破裂的跡象。 
• 根據調理機保養與維護指南中的指示檢查所有刀片組合。

1. 執行建議的預防性維護步驟。
2. 避免長時間攪拌極度濃稠的配料。
3. 遵循手冊中概述的程式說明。
4. 在調理機的周圍騰出至少 12 英吋的空間。

馬達的設計採用過熱超載保護技術，此技術會在感應到馬達過熱時自動停止馬達。視乎機器的過熱程度，可能需要一個小時或更多時間來使機器冷卻。如果機器已經冷卻，過熱超載保護裝置會關閉並讓機器重新運作。如果問題持續，請撥打 800.886.5235 或傳送電子郵件至 commercialts@vitamix.com 聯絡我們。

刀片組合是消耗性零件，需要根據使用習慣進行定期更換。Vitamix® 建議根據以下的調理機保養與維護指南指示為刀片組合進行每週檢查。請撥打 800.886.5235 或傳送電子郵件至 commercialts@vitamix.com，在確定需要更換刀片組合時聯絡我們。

• 檢查外側表面有否出現缺口、裂縫或凹痕。 如果出現以上狀況，請將其更換。
• 檢查刀片組合齒輪是否有磨損跡象。齒輪的齒應具有足夠的深度，且邊緣應為連續且平順。
• 檢查齒輪下方刀片組合的底部。若您發現密封環任何部分撕裂、缺漏或翹起，請更換新的刀片組合。
• 用手旋轉刀片，應可感覺到旋轉順暢，同時感受到輕微阻力。
• 用食指和拇指夾住刀片組合的齒輪，然後向上和向下推動齒輪 (垂直方向)。若感覺到齒輪有跟著上下移動，請立刻更換刀片組合。

簡而言之，刀片組合在下列情況應進行更換：

• 可以非常順暢旋轉，像風車在風中旋轉般順暢
• 無法旋轉或難以用手旋轉
• 旋轉時發出聲響
• 有上下移動
• 有左右移動
• 您在密封環正常放置的地方看到球體軸承

下列原因會導致刀片組合提早出現磨損：

• 攪拌時容杯裡有異物
• 在傳動套筒旋轉時將容杯取下或放置在機器上
• 在沒有定心墊的情況下運作機器
• 攪拌時搖晃或傾斜容杯
• 傳動套筒磨損
• 浸泡在超過百萬分之 100 的漂白消毒液 
• 放入洗碗機
• 使用未經 Vitamix® 核准的零件或產品
• 攪拌如沙粒般精細的材質 

消毒劑的強度太高，或是將容杯放置在高溫的洗碗機中並使用消毒劑消毒。消毒聚碳酸酯容杯應使用百萬分之 100 的漂白消毒液。濃度過高的消毒劑會導致：

• 容杯外觀呈乳白色或堊白色
• 容杯邊緣或手把上出現細微的裂紋
• 容杯變得易碎
• 容杯出現氣泡或剝落
• 刀片組合軸承密封環失效
• 防鬆螺帽生鏽

注意：使用不適當的消毒液或不適當的消毒劑濃度，可能會使容杯和刀片組合的保固失效。