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阿芙佳朵

以甜酒、濃縮咖啡和香草製作而成,是口味彷如調酒的完美餐後甜點。

阿芙佳朵

配料

  • 120 ml (4 fluidounces) Bailey's Irish Cream Liquer
  • 20 frozen whole milk cubes
  • 50 g (¼ cup) granulated sugar, or Date Syrup to taste
  • 2 teaspoons vanilla extract
  • 340 ml (12 ounces) hot espresso, divided use

做法

  1. 依表列順序將貝禮詩奶酒、牛奶冰塊、糖和香草加入 Vitamix 容杯內,並蓋緊杯蓋。
  2. Select Variable 1.
  3. 啟動調理機,慢慢地增加速度到最高設定。
  4. Blend for 30-40 seconds using the tamper to push the ingredients into the blade
  5. Portion into 4 coffee mugs and top with hot espresso

主廚秘訣

可以將貝禮詩奶酒換成其他您最愛的烈酒。

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