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All Green Smoothie Bowl with Kefir (綜合綠冰沙碗配克菲爾優格)

簡易又健康的 Smoothie (冰沙) 碗,加了克菲爾優格、酪梨、與菠菜,口感更加綿密。

All Green Smoothie Bowl w Kefir 470x449.jpg

配料

  • 240 毫升 (1 杯) 原味克菲爾優格
  • 1 顆酪梨 (切半、去籽和去皮)
  • 60 公克 (2 杯) 菠菜
  • 2 湯匙火麻籽
  • 300 公克 (2 杯) 冷凍芒果
  • 40 g (2 cups) blueberries, for garnish
  • 20 公克 (¼ 杯) 無糖椰子碎片

做法

  1. 依表列順序將克菲爾優格、酪梨、菠菜、火麻籽和冷凍芒果加入 Vitamix 容杯中並蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然後調到「High」(高速)。
  4. 攪拌 1 分鐘,並使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  5. 以相等份量倒入碗中,用藍莓和椰子碎片作點綴。

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