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綜合綠拿鐵碗

Avocado provides a silky texture to this smoothie bowl, which you can top with fresh berries, nuts, or seeds.

綜合綠拿鐵碗

配料

  • 480 毫升 (2 杯) 杏仁奶或椰子水
  • 270 公克 (2 顆) 中型酪梨 (去核、去皮)
  • 120 公克 (4 杯) 新鮮菠菜
  • 30 公克 (4 湯匙) 火麻籽
  • 600 公克 (4 杯) 冷凍芒果 (切塊)
  • 80 公克 (½ 杯) 藍莓 (裝飾用)
  • 40 公克 (4 湯匙) 無糖椰子碎 (裝飾用)

做法

  1. 依表列順序將杏仁奶、酪梨、菠菜、火麻籽和冰凍芒果加入 Vitamix 容杯內,並蓋緊杯蓋。
  2. 啟動調理機,快速增加到最高速。
  3. 攪拌 1 分鐘,並使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  4. 以相等份量倒入碗中,用藍莓和椰子碎片作點綴。

主廚秘訣

無論何種食譜中的杏仁奶,只要使用 Vitamix 製作,都更添風味且營養滿分。

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