香蕉冷凍甜點
這道甜美可口的甜點只有香蕉、牛奶、甜味劑和冰塊,製作快速、輕鬆而且吃的時候不會有罪惡感。頂層鋪滿杏仁薄片可增加口感,或是與花生醬派,更增添無法抗拒的魅力。
配料
- 3 根香蕉 (去皮並切半)
- 2 湯匙砂糖
- 240 毫升 (1 杯) 牛奶
- 390 公克 (3 杯) 冰塊
做法
- 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
- 選取「Variable 1」(變速 1)。
- 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然後調到「High」(高速)。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
- 30 到 60 秒後,馬達的聲音會改變,並會出現四堆混合物。
- 停止調理機。請勿過度攪拌,否則會溶化。即可享用。
筆記
如果成品質感像是奶昔一樣,慢慢地加入另一杯冰塊可以幫助成型。繼續運轉至口感滑順。
營養資訊
每份份量 | 65 公克 (½ 杯) |
每份含量 | |
熱量 | 51 |
脂肪 | 0 公克 |
飽和脂肪 | 0 公克 |
膽固醇 | 1 毫克 |
納 | 15 毫克 |
碳水化合物 | 12 公克 |
膳食纖維 | 1 公克 |
糖 | 7 公克 |
蛋白質 | 0 公克 |