青花菜起司湯
這一道起司口味的湯品只需 6 分鐘即可完成,加入蒸煮青花菜即可增添額外口感。如需更厚實的口感,加入更多的青花菜。我們建議從 1 磅的蔬菜搭配 3 杯液體的比例開始。
配料
- 480 毫升 (2 杯) 牛奶
- 120 公克 (1 杯) 切達起司 (刨碎)
- 270 公克 (3 杯) 青花菜花球 (煮熟)
- 2 茶匙洋蔥 (去皮、切丁)
- 1 塊蔬菜清湯塊
做法
- 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
- 啟動調理機,快速增加到最高速。
- 攪拌 5 分 45 秒,或直到有大量蒸氣從杯蓋排氣孔逸出。
筆記
只需將這份食譜的份量乘以兩倍,就能使用 64 盎司低寬容杯製作,以節省剩餘的食物。
營養資訊
每份份量 | 433 公克 (1 份) |
每份含量 | |
熱量 | 210 |
脂肪 | 2 公克 |
飽和脂肪 | 2 公克 |
膽固醇 | 15 毫克 |
納 | 940 毫克 |
碳水化合物 | 25 公克 |
膳食纖維 | 6 公克 |
糖 | 13 公克 |
蛋白質 | 22 公克 |