糙米粥
這道簡單易製的麥片粥配上新鮮水果或蜂蜜,帶有宜人香味。
配料
- 200 公克 (1 杯) 糙米 (未烹煮)
- 840 毫升 (3½ 杯) 水
- ½ 茶匙鹽 (可選)
做法
- 將糙米放入 Vitamix 容杯內並蓋緊杯蓋。
- 選取「Variable 1」(變速 1)。
- 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 7」或「Variable 8」 (變速 7 或 8)。
- 研磨至所需的細度,大約 10 秒。如果需要磨得較細的燕麥,則研磨久一點。
- 在平底深鍋中,將鹽水加熱至沸騰。慢慢地將碎米加入滾水中,用攪拌器不斷攪拌。
- Reduce temperature to low, cover and simmer for 20 minutes. Stir frequently.
筆記
如果您喜歡,也可以搭配低脂牛奶和蜂蜜上桌享用。
營養資訊
每份份量 | 242 毫升 (1 杯) |
每份含量 | |
熱量 | 62 |
脂肪 | 0 公克 |
飽和脂肪 | 0 公克 |
膽固醇 | 0 毫克 |
納 | 344 毫克 |
碳水化合物 | 13 公克 |
膳食纖維 | 1 公克 |
糖 | 0 公克 |
蛋白質 | 1 公克 |