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紐奧良風味混合香料

適用於豬肉、牛肉以及魚類的混合香料。

配料

  • 50 公克 (½ 杯) 辣紅椒粉
  • 3 湯匙全粒黑胡椒
  • 3 湯匙孜然籽
  • 3 湯匙香菜籽
  • 1 茶匙卡宴辣椒粉
  • 1 茶匙卡宴辣椒粉
  • 2 茶匙完整多香果
  • 3 湯匙海鹽
  • 210 g (1 cup) brown sugar, packed

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,慢慢地增加到最高速。
  4. 攪拌約 15 到 20 秒,或直到所需濃稠度。

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