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紅蘿蔔甜梨 Shrub (調酒)

混合紅蘿蔔、梨子和新鮮萊姆汁的美味飲料。

配料

  • 240 毫升 (1 杯) 水
  • 455 公克 (1 磅) 紅蘿蔔 (切半)
  • 2 顆西洋梨 (D'Anjou,去皮、去核並切塊)
  • 2 湯匙新鮮薑根 (1/4 吋切片)
  • 1 顆萊姆 (去皮)
  • 1 湯匙蘋果醋
  • ½ 茶匙猶太鹽 (可選)

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 攪拌 1 分 30 秒,如有需要,可使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。加冰塊享用。

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