起司和威士忌火鍋

這一道口感濃郁的火鍋，可搭配軟麵包粒或切片烤法式長麵包一起享用，是兼具趣味和節日氣息的晚宴前菜。

提交者： Vitamix

飲食偏好： 無加糖、 一般素食、 無麩質

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選擇您的容杯大小：

2 公升容杯

配料

做法

1. 將洋蔥以橄欖油炒至變軟。
2. 依表列順序將牛奶、威士忌和起司放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
3. 選取「Variable 1」(變速 1)。
4. 啟動調理機，逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10)，然後調到「High」(高速)。
5. 攪拌約 5 到 6 分鐘，或直到有大量蒸氣從杯蓋排氣孔逸出。停止調理機。
6. 取下蓋塞並從蓋塞開口處放入馬鈴薯澱粉混合物。
7. 攪拌 1 分鐘。請依個人口味添加鹽和胡椒調味。
8. 倒入火鍋以保溫。與麵包塊一起上桌。