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煙燻辣椒花生醬

靈感源自於亞洲的頂層配料,非常適合自製金邊粉或是烤雞翅的醬料。

煙燻辣椒花生醬

配料

  • 180 毫升 (¾ 杯) 水
  • 255 公克 (1 杯) 花生醬
  • 1 湯匙阿斗波醬 (Adobo Sauce)
  • ⅛ 茶匙鹽

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  4. 攪拌 10 秒。

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