煙燻辣椒酸奶醬
為了稍微增添香辣感,這款豆腐起司醬包含煙燻辣椒,與義大利麵或蒸過的蔬菜拌勻之後非常美味。
配料
- 170 公克 (6 盎司) 嫩豆腐
- 1 湯匙脫脂奶油起司
- 1 顆大蒜瓣
- 15 公克 (3 湯匙) 磨碎帕瑪森起司
- 2 湯匙磨碎羅馬諾起司
- 2 湯匙淡奶油塗醬
- ¼ 茶匙白胡椒粉
- ½ 顆阿斗波醬 (Adobo Sauce) 裡的煙燻辣椒
做法
- 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
- 選取「Variable 1」(變速 1)。
- 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
- 攪拌 4 1/2 到 5 1/2 分鐘,直到變為滑順和滾燙。
- 與熱義大利麵拌勻之後即可上桌。
營養資訊
每份份量 | 60 毫升 (¼ 杯) |
每份含量 | |
熱量 | 37 |
脂肪 | 2 公克 |
飽和脂肪 | 1 公克 |
膽固醇 | 4 毫克 |
納 | 101 毫克 |
碳水化合物 | 1 公克 |
膳食纖維 | 0 公克 |
糖 | 0 公克 |
蛋白質 | 3 公克 |