巧克力榛子塗醬

以巧克力和榛子攪拌而成的高級塗醬，搭配可麗餅、紐結麵包和草莓享用都非常適合。

提交者： Vitamix

飲食偏好： 一般素食、 無麩質、 低膽固醇、 低鈉、 純素食

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選擇您的容杯大小：

2 公升容杯

配料

做法

1. 依表列順序將花生醬和榛子放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
3. 啟動調理機，再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10)，然到調到「High」(高速)。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
4. 攪拌 1 分鐘之後，奶油變得較滑順時，將速度降至「Variable 8」(變速 8)。
5. 從蓋塞開口處一次加入一點點巧克力，視需要使用攪拌棒。
6. 加入所有巧克力之後，將速度調高至「Variable 10」(變速 10)，然後額外攪拌 10 到 30 秒。
7. 放入冰箱，讓塗醬變濃稠。