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巧克力冰淇淋

試看看這道簡易版的經典巧克力冰淇淋,不需要冰淇淋製造機也能製作。可在製作過程的最後幾秒鐘加入您最喜歡的配料,比如切碎核桃或巧克力片。

巧克力冰淇淋

配料

  • 240 毫升 (1 杯) 牛奶
  • 35 公克 (½ 杯) 無糖可可粉
  • 100 公克 (½ 杯) 砂糖
  • 35 公克 (½ 杯) 脫脂奶粉
  • 1 茶匙香草萃取液
  • 780 公克 (6 杯) 冰塊

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 啟動機器,逐漸增加到最高速度,攪拌 45 秒或至出現四堆混合物,並使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 即可享用。

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