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巧克力香橙火鍋

在高脂鮮奶油中燉煮的柳丁削皮,為這一道起司火鍋帶來獨特柑橘風味。您可以搭配棉花糖和水果串一起享用。

巧克力香橙火鍋

配料

  • 240 毫升 (1 杯) 高脂鮮奶油
  • 280 公克 (1⅔ 杯) 半甜巧克力碎餅乾
  • 2 湯匙奶油
  • 45 毫升 (1½ 液量盎司) 柑曼怡 (Grand Marnier)

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  4. Blend for 5 minutes or until melted and smooth. You may need to use the tamper to break up air pockets that form during blending.
  5. 倒入火鍋的鍋子裡。倒入柑曼怡 (Grand Marnier) 並攪拌。

筆記

不妨將此沾醬搭配海綿蛋糕、磅蛋糕、蘋果片、梨子片、棉花糖、草莓、香蕉以及新鮮或罐裝鳳梨塊享用。

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