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肉桂蘋果糖漿

這香甜的蘋果糖漿,無論冷用或熱用,配以香草冰淇淋、煎餅或蘋果派一起享用都相當美味。

肉桂蘋果糖漿

配料

  • 120 毫升 (½ 杯) 水
  • 750 公克 (6 顆) 蘋果 (切半、去籽)
  • 120 公克 (1 杯) 椰棗 (去核)
  • 4 茶匙新鮮檸檬汁
  • 2 茶匙肉桂粉

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機,再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌約 5 到 6 分鐘,或直到有大量蒸氣從杯蓋排氣孔逸出。可以冷用或熱用,配以香草冰淇淋、煎餅或作為蘋果派的點綴。

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