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柑橘紅蘿蔔汁

鳳梨塊和檸檬片為這款清新的紅蘿蔔果汁增添柑橘風味。

柑橘紅蘿蔔汁

配料

  • 180 毫升 (¾ 杯) 水
  • 400 公克 (2½ 杯) 鳳梨
  • 165 公克 (1 杯) 紅蘿蔔
  • 1 片檸檬 (保留果皮)
  • 185 公克 (1½ 杯) 冰塊

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  4. 攪拌約 1 分鐘,或至所需的濃稠度。

筆記

只需將這份食譜的份量乘以兩倍,就能使用 64 盎司容杯製作。如要攝取更多營養,請購買帶有葉子的紅蘿蔔,並加入蘿蔔葉一起攪拌!與孩子一起製作時,您可以保留一根紅蘿蔔,在攪拌時取下蓋塞,然後從開口處放入紅蘿蔔,看著紅蘿蔔慢慢被攪碎,享受製作的樂趣。

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