椰奶

只需加入兩種配料,則可使用椰奶製作湯品、Smoothie (冰沙) 和烘焙料理。

配料

  • 480 毫升 (2 杯) 水
  • 75 毫升 (1 杯) 椰子碎

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  4. Blend for 3 minutes or until desired consistency is reached. Chill or serve immediately.

筆記

使用細篩網或濾袋瀝乾,讓飲料更為滑順。