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冷油桃甜湯

油桃和白葡萄汁讓您在盛暑時享用清淡且清新的甜點。將一點點無脂香草冷凍優格在每份甜湯上拉花,然後使用薄荷葉加以裝飾。

配料

  • 4 顆油桃 (去核)
  • 120 毫升 (½ 杯) 100% 白葡萄汁
  • 1 湯匙蜂蜜
  • ½ 顆檸檬 (去皮並切半)
  • ¼ 茶匙肉桂粉

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  4. 攪拌約 1 秒,或直到醬料變得滑順。

筆記

將一點點無脂香草冷凍優格在每份甜湯上拉花,然後使用薄荷葉加以裝飾。

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