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蔓越莓萊姆氣泡水

以淡蘭姆酒、伏特加和新鮮蔓越莓製作而成的冰調酒,為您的晚餐或雞尾酒會添上一抹鮮紅色彩。

配料

  • 120 毫升 (½ 杯) 100% 蔓越莓汁
  • 120 ml (4 fluidounces) light rum
  • 60 毫升 (2 液量盎司) 伏特加
  • 2 湯匙砂糖
  • ¼ 片額外的萊姆 (去皮並去籽)
  • 25 公克 (¼ 杯) 蔓越莓
  • 260 公克 (2 杯) 冰塊

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  4. 攪拌約 15 到 20 秒,或直到所需濃稠度。
  5. 倒入杯邊抹上糖的玻璃杯,即可享用。

筆記

若要製作杯邊抹上糖的玻璃杯,以萊姆片將杯緣弄濕,然後在杯邊抹上一層白糖或彩色糖粉。

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