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蔓越莓調味汁

This simple sauce of cranberry, apple, and orange adds perfect color and sweetness to ham or turkey.

蔓越莓調味汁

配料

  • 280 公克 (2 顆) 中型柳橙 (去皮、切半)
  • 200 公克 (2 杯) 新鮮蔓越莓
  • 260 公克 (2 顆) 小蘋果 (切半、去籽)
  • 60 公克 (4 顆) 帝王椰棗 (去核) 或 ¼ 杯蜂蜜
  • 120 公克 (1 杯) 核桃或長山核桃

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機,再快速調到「Variable 4」(變速 4),使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌 15 到 25 秒直到粗略切碎為醬。

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