跳至內容

奶油蘆筍湯

蘆筍濃湯的顏色非常翠綠,兼具美觀和美味。

配料

  • 680 公克 (1½ 磅) 蒸熟的蘆筍
  • 360 毫升 (1½ 杯) 雞湯
  • 120 毫升 (½ 杯) 半鮮奶油半全脂牛奶 (Half & Half)
  • 鹽和胡椒,酌量

做法

  1. 將蘆筍和雞高湯放入 Vitamix 容杯內並蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  4. 攪拌 6 分鐘或直到變熱。將速度減至「Variable 2」(變速 2) 後移除蓋塞。
  5. 分成兩等份並從蓋塞開口處加入。攪拌 10 秒。
  6. 用鹽和胡椒調味,並佐以蘆筍條享用。

由於沒有活動,您的工作階段已逾時並已停用。

重新載入頁面