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酥脆頂層配料

This crunchy, whole wheat flour topping is delicious on top of coffee cake or baked apples.

配料

  • 55 公克 (¼ 杯) 黑糖 (壓緊)
  • 2 湯匙全麥麵粉
  • 1 茶匙肉桂粉
  • 2 湯匙淡奶油塗醬
  • 25 公克 (¼ 杯) 長山核桃

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 4」(變速 4)。
  4. Blend for 5-10 seconds or until mixture resembles coarse crumbs. Stop and scrape sides with spatula.
  5. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  6. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 4」(變速 4)。攪拌 5 秒。在平底鍋的麵糊上搗碎混合物並依照指示烘焙。(請參閱咖啡蛋糕)

筆記

淋於 9 英吋的咖啡蛋糕上。淋於冰淇淋、優格或您最愛的甜點上享用。

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