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小黃瓜甜瓜 Smoothie (冰沙)

口味清涼的 Smoothie (冰沙),小黃瓜和哈蜜瓜這絕妙的組合絕對不會令您失望。

小黃瓜甜瓜 Smoothie (冰沙)

配料

  • 60 毫升 (¼ 杯) 豆漿
  • 170 公克 (1 杯) 綠葡萄
  • 240 公克 (1½ 杯) 哈密瓜 (去皮、去籽並切成方塊)
  • 65 公克 (½ 杯) 黃瓜 (去皮、切丁)
  • 170 g (1 cup) honeydew melon, peeled, seeded, cubed
  • 1 顆萊姆 (去皮並切半)
  • 130 公克 (1 杯) 冰塊

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  4. 攪拌約 45 秒,或至所需的濃稠度。

筆記

這是美妙的夏日食譜,與非常成熟的白蘭瓜和哈密瓜搭配風味最佳。

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