黑巧克力覆盆子火鍋
The rich sweetness of fresh raspberries combines with dark chocolate for a truly decadent dessert.
配料
- 350 公克 (2 杯) 黑巧克力 (切碎)
- 360 毫升 (1½ 杯) 半鮮奶油半全脂牛奶 (Half & Half)
- 3 湯匙糖粉
- 50 公克 (½ 杯) 覆盆子
做法
- 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
- 選取「Variable 1」(變速 1)。
- 啟動調理機，再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10)，然到調到「High」(高速)。
- 攪拌約 4 分鐘，或直到有蒸氣從杯蓋逸出，
- 倒入火鍋中，即可享用。
主廚秘訣
Add 2 Tablespoons of seedless raspberry preserves to intensify flavor.
