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Everything Smoothie (多重蔬菜水果冰沙)

將多種新鮮水果和蔬菜,以創新的方法製作這道餐點,隨您發揮創意!

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配料

  • 120 毫升 (½ 杯) 豆漿
  • 85 克 (½ 杯) 紅葡萄
  • 140 公克 (1 顆) 中型柳丁 (去皮、切半)
  • 115 公克 (1 顆) 水蜜桃 (切半、去籽)
  • 75 公克 (1 片) 鳳梨 (去皮並切半)
  • 75 公克 (1 根) 小紅蘿蔔
  • 45 公克 (½ 杯) 青花菜花球
  • 150 公克 (1 杯) 冷凍草莓
  • 60 公克 (½ 根) 冷凍小香蕉 (去皮)
  • 130 公克 (1 杯) 冰塊

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1) 或「Smoothie」(果昔) 程式。
  3. 啟動調理機,逐漸增加到最高速度並攪拌約 50 秒;或讓調理機完成程式週期。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。

筆記

為了品嘗到最佳風味,建議將冷凍水果置於室溫下解凍 10 分鐘,再進行攪拌。

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