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秋季冷凍甜點

搭配南瓜派香料、些許紅糖和低脂奶油起司,口感豐富的冷凍甜點絕對是秋季餐後的完美甜點。

秋季冷凍甜點

配料

  • 2 湯匙牛奶
  • 2 湯匙鮮奶油起司
  • ¼ 顆南瓜 (已焗烤、去除果肉)
  • 110 公克 (½ 杯) 淡紅糖 (壓緊)
  • ½ teaspoon vanilla extract
  • ½ 茶匙南瓜派香料
  • 390 公克 (3 杯) 冰塊

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  4. 使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  5. 30 到 60 秒後,馬達的聲音會改變,並會出現四堆混合物。
  6. 停止調理機。請勿過度攪拌,否則會溶化。即可享用。

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