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亮麗綠拿鐵

Kim Snyder 的亮麗綠拿鐵充滿了萵苣和菠菜等健康綠色蔬菜,而且利用蘋果和水梨增添甜味,是展開一天開始的絕佳方式。

亮麗綠拿鐵

配料

  • 360 毫升 (1½ 杯) 水
  • 340 公克 (¾ 磅) 羅曼萵苣
  • 45 公克 (1½ 杯) 嫩菠菜
  • 205 公克 (3 束) 芹菜莖
  • 120 公克 (1 顆) 蘋果 (去芯、切半)
  • 120 公克 (1 顆) 梨子 (去芯、切半)
  • 110 公克 (1 根) 香蕉 (去皮)
  • ½ 顆檸檬 (去皮)

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速度啟動調理機,快速增加到最高速。
  3. 攪拌 45 秒或直到滑順,並視需要使用攪拌棒。

主廚秘訣

如要增添風味,可在果昔中加入香菜和香芹葉。如果容杯裝不下所有配料,請先放入部分配料進行攪拌,攪拌時再從蓋塞開口處放入其他配料。

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