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菠蘿蜜薑黃淋醬

這個清爽的淋醬濃淡適中,再加入菠蘿蜜和薑黃,有益健康。

菠蘿蜜薑黃淋醬

配料

  • 2 顆小蒜瓣
  • 2 茶匙鹽 (選用)
  • 24 公克 (2 片) 菠蘿蜜
  • ½ 顆檸檬 (去皮)
  • 60 毫升 (¼ 杯) 紅酒醋
  • 2 湯匙薑黃粉
  • 240 毫升 (1 杯) 特級初榨橄欖油

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 啟動調理機,快速增加到最高速。
  3. 攪拌約 20 秒,或至所需的濃稠度。

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