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Lavender Berry Limeade

薰衣草糖漿結合新鮮莓果,為這道雞尾酒增添獨特風味。

薰衣草糖漿

配料

  • 480 毫升 (2 杯) 水
  • 240 毫升 (1 杯) 蜂蜜
  • 10 公克 (¼ 杯) 乾燥薰衣草

做法

  1. 把水和蜂蜜倒進平底深鍋裡煮沸。加入薰衣草後,燉煮 5 到 10 分鐘。稍微冷卻。將混合物倒進 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  4. 攪拌約 30 秒,或直到所需濃稠度。過濾到一個瓶子中,然後冷藏一晚。

薰衣草莓果萊姆飲料

配料

  • 90 毫升 (3 液量盎司) 薰衣草糖漿
  • 40 公克 (⅓ 杯) 覆盆子
  • 50 公克 (⅓ 杯) 藍莓
  • 45 公克 (⅓ 杯) 黑莓
  • 3 顆草莓 (去蒂並切塊)
  • 三顆萊姆 (已榨汁)
  • 90 毫升 (3 液量盎司) 伏特加
  • 45 毫升 (1½ 液量盎司) 柑曼怡 (Grand Marnier)
  • 130 公克 (1 杯) 冰塊
  • 蘇打水
  • 薄荷 (裝飾用)

做法

  1. Place the vodka, Grand Marnier, lime juice, lavender syrup, berries, and ice into the Vitamix container in the order listed and secure lid.
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  4. 攪拌約 15 秒,或至所需的濃稠度。
  5. 平均分配成四杯,從上方倒入蘇打水,然後用薄荷裝飾。

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