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混合堅果醬

這道堅果醬混合花生、長山核桃和杏仁製作而成,適合用作全穀吐司的抹醬。

混合堅果醬

配料

  • 420 公克 (3 杯) 無鹽花生 (烘烤)
  • 200 公克 (1¾ 杯) 烤過的長山核桃
  • 120 公克 (1¼ 杯) 杏仁

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  4. 攪拌 1 分鐘,使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處,或直到所需濃稠度。

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