摩卡薄荷奶昔
這款巧克力薄荷摩卡奶昔能為假日增添樂趣，再配上拐杖糖，打造繽紛的節慶色彩。
配料
- 120 毫升 (½ 杯) 牛奶
- 230 公克 (1 杯) 香草冰淇淋或冰淇淋
- ¼ 茶匙薄荷萃取液
- 2 湯匙巧克力醬
- 2 茶匙即溶咖啡
- 130 公克 (1 杯) 冰塊
做法
- 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
- 選取「Variable 1」(變速 1)。
- 啟動調理機，再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10)，然到調到「High」(高速)。
- 攪拌約 1 分鐘，或直到所需濃稠度，若有需要可使用攪拌棒。即可享用。
主廚秘訣
若要製作成非乳製品的替代品，可使用豆漿和豆漿冰淇淋。
