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Orange Sorbet

只需要鮮柳丁、甜味劑和冰塊,即能製作出這道清爽的飯後甜點或夏日小吃。

Orange Sorbet

配料

  • 390 公克 (3 顆) 中型柳丁 (去皮、切半)
  • 2 條柳丁削皮
  • 40 g (2 Tablespoons) date syrup, or honey, to taste
  • 520 公克 (4 杯) 冰塊

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機,再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 30 到 60 秒後,馬達的聲音會改變,並會出現四堆混合物。 停止調理機,請勿過度攪拌,否則會溶化。即可享用。

筆記

在剝柳丁之前,先使用削皮器就能取得所需的柳丁削皮。您可能會需要根據柳丁的大小,自行調整冰凍甜點的冰塊多寡。若攪拌物太過濃稠,可根據您的喜好,試著緩慢再加入去皮柳丁或液體,直到所需濃稠度。

由於沒有活動,您的工作階段已逾時並已停用。

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